ローザの「シュークリーム」

「ROZA」も旧麹町区に入ります。
一元屋さんの真向かいにあり、かなりクセモノ店です。
洋菓子店でありながら、14時ごろにはショウケースが
空になり、平気な顔で「本日は終了しました」と事も
無げに言うのです！「まだ2時だぞ！」と
思ってしまいます。
ほとんどが予約注文で、大量生産しないから早終り
なのでしょうが、可愛げ無い店です。
しかしそのシュークリームは、可愛らしく
素晴らしいのです！
シューは普通ですが、カスタードクリームがメレンゲの
ようにふわっとした優しさで、卵の味わいがとても深く
、小生の理想のカスタードです。
シュークリームの他はロールケーキとクッキーくらい
ですが、こちらも懐かしい素朴な上品さで、
かなり美味しいです。