共栄堂の「牛タンカレー」

最近「神保町はカレー屋の街」と一部で言われるほど、
多数の名店があります。
何人かの人に「神保町のカレー屋さんではどこが
好きですか？」とお聞きしても、
まず好みが一致することはありません。
各店共ユニークです。
そんな中、やはりクセモノ的存在が共栄堂です。
こちらのスマトラカレーは、「先代がスマトラから
帰還した日本兵に教わった」という、
なんだそりゃ的由来はさておき、かなり黒く香ばしい
（焦げている？）、嗅覚で食べるカレーです。
最初は「焦げカレー？」と思うでしょうが、なんとなく
また食べたくなり、2〜3度通った後には完全に
「スマトラ」にはまってしまう麻薬的カレーです。
なおこの店のオーナー宮川さんは丁寧な口調なのですが
、強烈に声がでかく、お客がみんな怒られているように
思え、それもまたこの店の名物の一つかもしれません。